Selv om man kan være eller bli overfølsom overfor et hvilket som helst dyr som opptrer som skadedyr i næringsmidler, vil det i praksis kun være et mindre utvalg av dyrearter som har betydning. Det dreier seg om de arter som man hyppig kommer i kontakt med, i tillegg til de av deres nærmeste slektninger som de har et visst allergenfellesskap med. Allergier mot næringsmiddelskadedyr er nesten utelukkende knyttet til de støvpartikler som innåndes når næringsmiddelet håndteres. Den allergiske reaksjon kan være snue, rennende øyne og – i verste fall – astma. Den allergiske reaksjon viser seg straks ved innånding av støv fra varen og er typisk rettet mot rester av midd, men kan også ha kornsnutebiller eller møll som årsak. Råvarer som tørt gress, halm, korn, raps og dyrefôr kan, når de støver, avgi store mengder støvmidd til omgivelsene. Hvis man er disponert for allergi bør man unngå å arbeide med disse varer. Man regner med at 20-25.000 dansker lider av ervervsbetinget allergi rettet mot midd i råvarer. En del mennesker lider av overfølsomhet overfor husstøvmidd, og vil i et visst omfang også kunne reagere allergisk på selv små middmengder i støvende næringsmidler. De husstøvmidd som man er overfølsomme overfor lever ikke i næringsmidler, men de har noen av deres allergener felles med næringsmiddelmiddene. Det er disse felles allergener husstøvmiddallergikere kan reagere på.
Det er, så vidt man vet til nå, ikke noen spesiell allergenrisiko ved å spise eller drikke matvarer med skadedyr eller rester av skadedyr i. Allergiske reaksjoner for matvarer er heller ikke alltid rettet direkte mot det som spises, men kan også være reaksjoner på de stoffer som oppstår når maten fordøyes i tarmene.
Hudsykdommer kan forekomme. Begrepet ’urtekræmmerfnat’ er uspesifikt og anvendes ofte i forbindelse med berøringsallergier. Det kan for eksempel være et kløende utslett som oppstår hos personer som håndterer svisker eller ost som har blitt utsatt for midd. Det er blitt tilskrevet midd i disse varer, men det er aldri blitt påvist at de var den egentlige årsak til symptomene. En del billelarver blant klannerne har spisse hår. Hårene brekker lett av og kan bore seg inn i huden, og dermed medføre lokale allergiske reaksjoner og betennelser.
"Skadedjur och Andra Gäster Inomhus"
"Vägglus – Stick och Klåda"
"Skadedjur i Livsmedel"
"Husets Dyreliv" - Endast tillgängligt på danska
"Skadedyr i Træ" - Endast tillgängligt på danska
"Stuefluen" - Endast tillgängligt på danska