I middelalderen hadde man en tommelfingerregel som sa at for hver tre kjerner man høstet, var den ene til å spise, den anden til å så og den tredje til skadedyrene. I dag, hvor utbyttet er langt større enn den gang, utgjør såing kun en ubetydelig del mens den del av høstingen som ender hos […]

Vi regner med at mennesket begynte den egentlige jorddyrkning for ca. 10.000 år siden. Med denne fulgte en større produksjon og en mer stabil forsyning av næringsmiddel ettersom det nå var mulig å lagre korn fra høst til høst. Lagring av kornkjerner i større mengder på samme sted betydde nye og gode muligheter for de […]

Skadedyr er uønskede dyr. De kan være uønskede av generelle årsaker eller i spesielle situasjoner, men det behøver ikke å foreligge rasjonelle grunner til at man ikke vil ha dem. En type skadedyr angriper levende planter og dyr. En annen slags, nedbryterne, melder seg først når det animalske eller vegetabilske produkt er dannet. Det er […]