• Skadedyr i Hus og Hytte
  • Veggedyr – Stikk og Kløe
  • Skadedyr I Næringsmidler

Pestium.no

Europas største vitenskapelige bug nettstedet

Dansk flagEngelsk flagNorsk flagSvensk flagTysk flag
You are here: Home / Skadedyr I Næringsmidler / Forebyggelse Og Bekjempelse, Integrert Bekjempelse / C: Forebyggelse Og Bekjempelse / Hensiktsmessig drift

Hensiktsmessig drift

Nye råvarer eller ferdigvarer som kommer til en virksomhet bør ses på som mistenkelige inntil det er bekreftet at de ikke er infisert med levende skadedyr. Hvis det er praktisk mulig bør varen undersøkes innen den ankommer virksomheten – det vil si allerede hos leverandør. Nylig ankomne varer bør holdes isolert fra de øvrige lager- og produksjonslokaler og helst på et sted hvor det er minst mulig risiko for at eventuelle dyr sprer seg til resten av virksomheten. Det samme gjelder for returvarer og brukt emballasje, spesielt i de tilfeller hvor disse ting er sendt tilbake fordi det var dyr i dem. Det ideelle isoleringsrom bør være insekttett, ventilert, opplyst og ikke inneholde annet enn varene som plasseres mitt i rommet. Med regelmessige mellomrom tømmes rommet for varer og det tomme rom behandles med insektgift.

Matvarer bør oppbevares så kort tid som mulig. En harmløs forekomst av skadedyr som nesten ikke kan merkes kan med tiden bli et uoverskuelig problem. Man skal derfor følge prinsippet: Først inn – først ut. Mange av problemene i forhold til skadedyr oppstår nettopp fordi man glemmer de eldste varer eller – verre – man blander dem med de nye varer.

I Danmark i midten av 1970’erne skaffet en del bakere seg 3-8 tonns melsiloer som ble fylt opp med jevne mellomrom. Det resulterte i at siloene raskt ble fulle av møll, biller og midd av den type som vil kunne finnes i ubetydelige mengder i alt mel. Insektene fikk deres sjanse i bakernes melsiloer fordi siloene aldri ble tømt eller rengjort. Det samme gjelder skadedyr i korn som i 9 utav 10 tilfeller stammer fra restene av gammelt korn som man ikke flyttet innen det ble fylt på nyhøstet korn.

Regelmessig opprydding og rengjøring av lokalene gir mange fordeler. I rene og overskuelige lokaler oppdages dyrene tidligere og rengjøringen i seg selv vil fjerne en del av dyrene i tillegg til å fjerne det de lever av. I rene og enkle lokaler vil kjemiske bekjempelsesmidler være enklere å benytte i tillegg til at de på rengjorte flater er mest effektive.

Varene bør plasseres slik at man unngår å skape tilholdssteder for skadedyrene. Plasser for eksempel ikke varen mot en varm vegg eller et varmerør. Varer som står mot en kald yttervegg i et varmt og fuktig lokale bør flyttes litt vekk fra veggen slik at fuktige soner med kondensvann unngås i selve varen. Når man rengjør bør man ha godt lys slik at man lettere får øye på sølte matvarer. Bruk støvsuger eller kost. I de tilfeller hvor det vil være nødvendig å bruke vann til gulvvask bør det ikke kastes utover gulvet. Det kan nemlig merkes på lokalenes luftfuktighet lenge etter hvis det er blitt brukt for mye vann. Det er ikke på alle virksomheter at det kan unngås å benytte spyling med vannslange. I disse tilfeller er det viktig at ventilasjonen innrettes etter den vanndampmengde som skal fjernes. De som gjør rent bør være spesielt oppmerksomme på kabel- og rør, brønner og deksler i gulvet, samt under heissjakter og maskiner. Disse steder inngår som regel ikke i normal rengjøringspraksis, men kan i næringsmiddelvirksomheter ikke unngås å rengjøre dersom man vil sikre seg mot krypende og kravlende smådyr. Det er ganske normalt å overse tilholdssteder for dyr under selve rengjøringen. Det kan man ta høyde for ved å la rom eller bygninger desinfiseres med jevne mellomrom. Det kan skje ved hjelp av sprøyting, pudring eller gassing, alt avhengig av forholdene. Det anbefales at man får hjelp til dette av et profesjonelt desinfeksjonsfirma ettersom de færreste virksomheter i dag selv råder over den nødvendige ekspertise, erfaring og utstyr til bekjempelse av skadedyr.

Å fjerne avfall, spesielt i sommerhalvåret, er viktig slik at man unngår gjærende avfall eller kjøttavfall som tiltrekker fluer, med risiko for å bli et utklekningssted for dem. I veldig varme perioder bør avfallet fjernes annen hver dag. I kjøligere sommervær kan man nøyes med å fjerne avfallet en gang i uken. Avfallscontainere som ikke kan fjernes skal pudres godt med insektpudder.

  • About
  • Latest Posts
Henri Mourier
Biolog at Statens Skadedyrslaboratorium
Författare till bl.a. böckerna:
"Skadedjur och Andra Gäster Inomhus"
"Vägglus – Stick och Klåda"
"Skadedjur i Livsmedel"
"Husets Dyreliv" - Endast tillgängligt på danska
"Skadedyr i Træ" - Endast tillgängligt på danska
"Stuefluen" - Endast tillgängligt på danska
Latest posts by Henri Mourier (see all)
    Skadedyr I Næringsmidler
    Innledning
    Et Gammelt Problem
    Skadedyrene Konkurrerer Med Oss om Maten
    Skadedyr Kan Ødelegge Varene
    Hvorfor Ikke Bare Spise Dyrene?
    Noen Smådyr er Usunne å Spise
    Allergi Overfor Næringsmiddelskadedyr
    Smittespredning
    Hvor Kommer Dyrene Fra
    Synantrope Arter
    Husmidden og fenalårsmidden
    Fyrkre og sølvkreet
    Tysk kakerlakk og skogkakerlakken
    Kastanjebrun melbille og rismelbille
    Sagtannet nøttebille og sagtannet melbille
    Tobakksbillen og brødbillen
    Rissnutebillen og kornsnutebillen
    Faraomauren og den svarte jordmaur
    Historien Om Den Brunsvarte Melbille
    Dyr I Fuglereder
    Muggfauna
    Litt om Dyrenes Bygning og Oppførsel
    Insektenes Ytre
    Insektenes Indre
    Insektenes Utvikling
    Insektenes Sanser
    Om Hensiktsmessig Atferd
    Vann Og Fuktighet
    Temperatur
    Det Dyrene Lever Av Og I
    Luften
    Om Midd
    Identifikasjon
    De enkelte arter
    Midd
    Melmidd
    Fenalårsmidden
    Husmidd
    Kjøttmidd
    Tørrfruktmidd
    Ostemidd
    Husstøvmidd
    Rovmidd
    Sølvkre
    Vanlig sølvkre
    Fyrkre
    Kakerlakker
    Tysk kakerlakk
    Orientalsk kakerlakk
    Brunbeltet kakerlakk
    Amerikansk kakerlakk
    Bekjempelse av kakerlakker
    Siriss
    Saksedyr
    Støvlus
    Sommerfugler
    Melmøll
    Kakaomøll
    Daddelmøll
    Frømøll
    Tørrfruktmøll
    Kornbiller
    Sagtannet melbille
    Sagtannet nøttebille
    Rustfarget kornbille
    Melbiller
    Stor melbille
    Liten melbille
    Brunsvart melbille
    Rismelbille
    Kastanjebrun melbille
    Korngnager
    Borebiller
    Brødbille
    Tobakksbillen
    Bostrichidae
    Kornborebille
    Snutebiller
    Kornsnutebille
    Rissnutebille
    Maissnutebille
    Bønnebiller, bønnefrøbillen
    Kaffebønnebille
    Klannere
    Fleskeklanner, Fleskebille
    Husklanner
    Hudklanner
    Khaprabille
    Vepsebolklanner
    Maurbiller
    Skinkebille
    Rødbrystet skinkebille
    Blågrønn skinkebille
    Tyvbiller
    Australsk tyvbille
    Flekket tyvbille
    Messingbille
    Rund tyvbille
    Muggbiller
    Fluer
    Husflue
    Liten husflue
    Spyfluer
    Stor kjøttflue
    Osteflue
    Eddikflue, Fruktflue, Bananflue
    Årevingede Insekter
    Svart jordmaur
    Faraomaur
    Stikkeveps
    Fugler
    Due
    Gråspurv
    Forebyggelse og bekjempelse av fugler
    Gnagere
    Husmus
    Skogmus
    Musesikring
    Musebekjempelse
    Brunrotte
    Svartrotte
    Rottesikring
    Rottebekjempelse
    Imaginære Dyr
    Næringsmiddelskadedyrenes Nisjer
    A: Renovasjonsarbeidernisjen
    B: Frøspiser-Nisjen
    C: Dødt Plantevev-Nisjen
    D: Søte Ekskrementer-Nisjen
    E: Åtselnisjen
    Forebyggelse Og Bekjempelse, Integrert Bekjempelse
    A: Inspeksjon av Virksomheten Og Dens Omgivelser
    Omgivelsene
    Lokalene
    Undersøkelse av råvarer og næringsmidler på stedet
    Prøvetakning
    Laboratoriemetoder for påvisning av skadedyr i matvarer
    B: Problemformulering
    C: Forebyggelse Og Bekjempelse
    Hensiktsmessig innretning av virksomheten
    Hensiktsmessig drift
    Utelukkelse, sikring av bygningene
    Emballasje
    Ikke-kjemiske bekjempelsesmetoder
    Kjemisk bekjempelse
    D: Effektiv Overvåkning Og Kommunikasjon
    Noen Praktiske Opplysninger
    Register

    Copyright © 2025 · Forlaget Pestium A/S · Europas største vidensdatabase om skadedyr
    Kopiering og gengivelse uden tilladelse retsforfølges uden forudgående varsel